Nằm tại vùng biên giới tiếp giáp Việt Nam, với vị trí thuận lợi cho hoạt động giao thương, Đông Hưng nhanh chóng vươn lên trở thành một trong những trung tâm mua sắm sôi động nhất, bất kể thời điểm nào trong năm. Là vùng kinh tế đặc biệt của Trung Quốc, Đông Hưng mang nhiều nét mới đáng để trải nghiệm, đặc biệt là các món đặc sản và ẩm thực độc đáo.
Nếu có dịp ghé thăm, bạn chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn ngon mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực của người Trung Hoa. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đi du lịch Đông Hưng – Trung Quốc, rất đáng để bạn tham khảo và trải nghiệm trong chuyến du lịch sắp tới.
Lẩu sữa
Lẩu sữa là một trong những món ăn độc đáo của thành phố Đông Hưng mà du khách không nên bỏ qua khi đến đây. Món ăn này độc đáo ở chính nước lẩu, được nấu từ xương hầm hoặc nước dùng gà, sau đó thêm sữa tươi vào để tạo độ béo. Trong món lẩu sữa thường có thịt bò, thịt gà hoặc hải sản đi kèm với rau củ, nấm, đậu phụ và các loại gia vị khác.
Món ăn này có vị ngọt thanh, thơm ngậy mùi sữa nhưng vẫn mang vị mặn đậm đà không tạo cảm giác ngấy. Tùy thuộc vào nhà hàng và quy mô suất ăn mà mức giá của món này sẽ thay đổi dao động khoảng từ 5 – 40 tệ/người. Món ăn này sẽ mang lại trải nghiệm rất mới lạ nên bạn nhất định đừng bỏ qua khi đến với Đông Hưng.
Trà sữa
Không chỉ là thức uống nổi tiếng lẫy lừng ở Trung Quốc mà ngay tại Việt Nam ngày nay, trà sữa cũng chiếm một vị trí rất lớn trong lòng giới trẻ hiện đại. Trà sữa ở Đông Hưng mang đậm phong cách đặc trưng của Trung Quốc, đồng thời có sự hòa quyện với khẩu vị Việt Nam nhờ vị trí địa lý sát biên giới.
Hương vị trà thường đậm đà hơn, kết hợp với sữa béo ngậy cùng các loại topping phong phú như trân châu, thạch, pudding hoặc phô mai kem mặn. Một số quán còn tạo điểm nhấn bằng các công thức độc đáo như trà sữa hoa quả, trà sữa than tre hay trà sữa đậu đỏ. Một cốc trà sữa ở Đông Hưng thường có giá dao động từ 6 tệ (khoảng 25.000đ) trở lên, tùy vào thương hiệu và loại thức uống mà bạn lựa chọn.
Khâu nhục
Khâu nhục là một món ăn truyền thống nổi tiếng ở Đông Hưng, Trung Quốc. Món thịt kho này bắt nguồn từ ẩm thực Quảng Đông và thường xuất hiện trong các bữa tiệc, đám cưới hoặc những dịp đặc biệt. Nhờ cách chế biến cầu kỳ, hương vị đậm đà và lớp thịt mềm mịn tan ngay trong miệng, khâu nhục đã trở thành một trong những món ăn được nhiều du khách Việt Nam yêu thích khi ghé thăm nơi này.
Không chỉ là một món ăn thông thường mà còn thể hiện tinh hoa ẩm thực Trung Hoa, gắn liền với nét văn hóa đặc trưng của vùng biên giới. Với hương vị hấp dẫn, cách chế biến công phu và sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu, đây chắc chắn là một món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến đây.
Lẩu Malatang
Lẩu Malatang gây ấn tượng với nước lẩu cay đặc trưng, được chế biến từ các gia vị Tứ Xuyên như tiêu Tứ Xuyên hòa quyện cùng ớt khô, gia vị xào nóng và những nguyên liệu truyền thống khác. Hương vị của nước lẩu không chỉ cay nồng mà còn đậm đà và béo ngậy hấp dẫn. Món lẩu này không chỉ nổi bật với vị cay mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn và ngọt của các loại gia vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khiến thực khách vừa ăn vừa cảm nhận rõ nét sự tê cay đặc trưng.
Lẩu Malatang mang đến nhiều lựa chọn nguyên liệu phong phú cho thực khách, bao gồm thịt bò, gà, cá, hải sản, các loại nấm, rau củ, và cả những món ăn vặt độc đáo như đậu phụ, khoai môn hay bánh trôi. Các nguyên liệu sẽ được nhúng vào nước lẩu nóng hổi và tự chín ngay tại bàn ăn. Tại một số quán ăn ở Trung Quốc, lẩu Malatang có giá khoảng 2,8 tệ (khoảng 9.600đ) cho mỗi 50 gram nguyên liệu.
Bánh ngọt Yolo
Bánh ngọt Yolo là thương hiệu nổi bật với hương vị ngọt ngào, thiết kế đẹp mắt và sự sáng tạo trong từng sản phẩm. Yolo cung cấp đa dạng các loại bánh, phù hợp cho lễ, tiệc hoặc thưởng thức hàng ngày. Bánh có mức giá khá hợp lý, giúp khách hàng thoải mái thưởng thức nhiều loại bánh ngon mà không quá tốn kém.
Tiệm bánh Yolo tập trung vào việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao để làm ra những chiếc bánh mềm mịn, thơm ngon. Hương vị bánh được cân chỉnh hài hòa, không quá ngọt, mang lại cảm giác dễ thưởng thức và phù hợp với nhiều đối tượng. Các loại bánh ngọt tại Yolo rất đa dạng, bao gồm bánh kem, bánh bông lan, bánh mousse, bánh quy và bánh trái cây.
Đông Hưng mang đến sự giao thoa tinh tế giữa ẩm thực truyền thống Trung Hoa lâu đời và những nét đặc trưng đậm chất vùng biên giới. Mỗi món ăn nơi đây không chỉ khơi dậy niềm đam mê của những tín đồ ẩm thực mà còn là cánh cửa đưa bạn khám phá văn hóa qua từng hương vị tinh tế và kỹ thuật chế biến điêu luyện. Hành trình khám phá Đông Hưng sẽ trở nên trọn vẹn hơn khi bạn dành thời gian thưởng thức những món ăn ngon không nên bỏ qua tại Đông Hưng – Trung Quốc. Hy vọng chuyến đi của bạn sẽ đầy ắp kỷ niệm đáng nhớ cùng những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!